Gezond eten ingewikkeld? Als je in de war raakt van al die informatie, ga dan terug naar de basis. Hier komen de basisprincipes.
Stap 1: zorg dat je, als je honger hebt, dingen eet waar voedingsstoffen in zitten. Je weet zelf vast al vrij aardig welke dingen dat zijn. Groente wel, koeken niet, bij wijze van spreken.
Stap 2: Je gaat kijken of je ook varieert: bijvoorbeeld niet alleen dingen met tarwe, melk en vlees. Maar ook groente, fruit, noten, zaden, vis.
Stap 3: ook binnen die groepen varieer je zo goed mogelijk. Bijvoorbeeld niet alleen maar groene groente of fruit, maar ook rode, gele/oranje of een keer iets blauws. Niet alleen cashewnoten, maar ook een keer amandelen. Etcetera.
Het hoeft niet perfect allemaal. En elke stap is winst. Dus begin bij stap 1 en ga dan rustig verder. Onderweg ga je je steeds beter voelen én ontdek je hoeveel je al weet over voeding. Zorg dat je er geen stress van krijgt, maar plezier. 😉
Ook in de online cursus ‘Word je eigen afslankcoach‘ werk je stap voor stap aan meer inzicht en beter resultaat.